2

3 sposoby na perfekcyjne ciasta jak z bajki!

8.00 avg. rating (76% score) - 1 vote

3 sposoby na perfekcyjne ciasta jak z bajki!

Przygotowując ciasta na zamówienie, bez znaczenia czy jesteśmy indywidualnym producentem czy prowadzimy dużą cukiernię – zależy nam na jak największej ilości zaufanych klientów. Im bardziej perfekcyjny wygląd tortu, tym chętniej jest on kupowany. Oto 3 triki, które pozwolą uzyskać efekt tortów i ciast jak z obrazka:

1. Masa marcepanowa – można z niej uformować wszystko, od figurek po skomplikowane tekstury pokrywające cały tort. To zdecydowany faworyt przy produkcji tortów artystycznych.

2. Oblewarki do czekolady – profesjonalne urządzenie, które pozwala szybko i skutecznie pokryć warstwą czekolady dużą powierzchnię tortów lub ciast. Dzięki oblewarkom na powierzchni ciasta tworzy się perfekcyjna tafla polewy.

3. Fantazyjne formy do biszkoptu – wycinanie biszkoptu w różne kształty, często zajmuje sporo czasu. Kupując formy w kształcie serca, sześcianu lub półkuli, można w szybki sposób stworzyć ciasta i torty o niesamowitych krztałtach.

Wszystkie 3 pomysły można ze sobą połączyć w dowolny sposób, tworząc wyjątkowy i smakowity tort.

Zobacz także:

About the author: