Biszkopt
Biszkopt ten zawsze się udaje, bardzo ładnie wyrasta. Może służyć jako baza do ciekawych placków lub torcików. To w jaki sposób udekorujemy nasz biszkopt zależy tylko od naszej wyobrazni.
Jeżeli interesuje nas ciemny biszkopt, wystarczy dodać do mąki 2 łyżki kakao.
Składniki:
– 4 jajka
– 130 g mąki pszennej
– 130 g mąki ziemniaczanej
– 250 g cukru
– 6 łyżek wody
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia
– szczypta soli
dodatkowo :
– 2 łyżki kakao ( jeżeli chcemy otrzymać ciemny spód) .
Wykonanie :
Jaja oddzielić od żółtek. żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę , pod koniec ucierania dodawać po łyżce wody.
Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Ubite białka przełożyć delikatnie do utartych żółtek i dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Wylać na blaszkę wysmarowaną tłuszczem i posypana bułką tartą i piec 0k .20-25 min w 200 stopniach C.
Uwaga:
Jeżeli chcemy uzyskać spód biszkoptowy na małą tortownicę , wystarczy do pieczenia użyć połowy składników podanych w przepisie.
Zobacz także:
- piątek, 14 października, 2016PLACEK ŚLIWKOWY
- poniedziałek, 3 października, 2016Zupa z porów
- poniedziałek, 12 czerwca, 2017Nasiona feminizowane
- wtorek, 30 sierpnia, 2016Tradycyjne gołąbki
- poniedziałek, 3 października, 2016Pizza z dowozem Bielsko Biała
- środa, 22 sierpnia, 2018Wyposażamy Hotele Restauracje Catering
- piątek, 14 października, 2016PLACEK Z KRUSZONKĄ, Z PIANĄ
- środa, 30 listopada, 2016Krówki reklamowe
- niedziela, 6 grudnia, 2015Rodzaje materiałów budowlanych
- poniedziałek, 10 kwietnia, 2017Catering Kraków
- poniedziałek, 3 października, 2016Schab z borowikami
- środa, 22 sierpnia, 2018Walka z uprzedzeniami- flaczki wołowe
- czwartek, 11 kwietnia, 2019Gastrofaza pizza gyros
- poniedziałek, 12 czerwca, 2017Frytkownica gastronomiczna
- środa, 22 sierpnia, 2018Stół wigilijny
- czwartek, 11 kwietnia, 2019Brownies z orzechami
- czwartek, 11 kwietnia, 2019Pizzeria Gastrofaza Kielce
- poniedziałek, 3 października, 2016Olej konopny
- poniedziałek, 7 marca, 2022Serwis ekspresów do kawy Warszawa
- poniedziałek, 3 października, 2016Catering dietetyczny Poznań
- poniedziałek, 7 marca, 2022Serwis ekspresów Delonghi