03
paź
Posted by admin
Możliwość komentowania Panierowany seler została wyłączona
Składniki:
1. 1 duży seler korzeniowy
2. 2 plastry gotowanej szynki
3. 2 jajka
4. 15 dag pleśniwego sera
5. 5 dag mąki pszennej
6. 12 dag ziaren sezamu
7. 8 łyżek oleju
8. 1 pomidor
9. 3 łyżki octu
10. Cukier
11. 10 dag roszponki
12. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz
Wykonanie:
Seler obrać, umyć, osuszyć i pokroić na 8 plastrów. W garnku zagotować osoloną wodę i włożyć plastry selera na 15 minut. Odcedzić i ostudzić. Plastry szynki pokroić na osiem części, to samo zrobić z serem. Każdy plaster selera naciąć tak, aby powstałą kieszonka i włożyć do niej kawałek sera i szynki.
Jajka roztrzepać na jednolitą masę i maczać w jajkach plastry selera a następnie obtoczyć je w sezamie.
Na patelni rozgrzać 5 łyżek oleju i selerowe kotlety usmażyć z obydwóch stron.
Cebulę obrać i posiekać, pomidory umyć, osuszyć i pokroić w kostkę.
Ocet, szczyptę soli i pieprzu oraz cukru utrzeć dodając resztę oleju na jednolity sos. Dodać do cebuli i pomidorów, wymieszać. Na talerzu ułożyć porcję umytej i osuszonej roszponki, na niej sałatkę z pomidorów i cebuli i plaster panierowanego selera.
Zobacz także:
- poniedziałek, 10 kwietnia, 2017Suplementy omega-3
- poniedziałek, 7 marca, 2022Zdrowa dieta pudełkowa Warszawa
- czwartek, 2 stycznia, 2020Mała rzecz, a tak wiele możliwości
- piątek, 10 lutego, 2017Urządzenia gastronomiczne
- środa, 28 grudnia, 2016Szkło w kuchni Warszawa
- czwartek, 26 października, 2017Jedzenie z dostawą Warszawa Mokotów
- czwartek, 11 kwietnia, 2019Pizzeria Gastrofaza Kielce
- czwartek, 11 kwietnia, 2019Gastrofaza pizza gyros
- czwartek, 2 stycznia, 2020Kuchnia bawarska
- piątek, 14 października, 2016PLACEK ŚLIWKOWY
- wtorek, 21 marca, 2023Sklep internetowy z polskimi winami
- czwartek, 2 stycznia, 2020Smaki dla każdego
- poniedziałek, 27 listopada, 2017Tanie jedzenie Gdańsk i Jedzenie w puszkach
- wtorek, 21 marca, 2023Najdroższe kawy na świecie
- poniedziałek, 3 października, 2016Produkty wegańskie sklep internetowy
- sobota, 7 stycznia, 2023Triki kuchenne na warzywa i owoce
- wtorek, 21 marca, 2023Bateria kuchenna czterodrożna czarna
- czwartek, 11 kwietnia, 2019Tania pizza Kielce
- piątek, 14 października, 2016BŁYSKAWICZNE PĄCZKI TWAROŻKOWE
- wtorek, 21 marca, 2023Catering dietetyczny Gniezno
- środa, 28 grudnia, 2016Sklep wegetariański