03
paź
Posted by admin
Możliwość komentowania Krewetkowy koktajl została wyłączona
Składniki:
1. 10 dag krewetek z zalewy (1 szklanka)
2. 4 liście endywii
3. 6 mandarynek
4. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz
5. Pół szklanki świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
6. 4 łyżki soku z grejpfruta
7. 2 łyżki sosu sojowego
8. 4 łyżki winiaku
9. 3 centymetry świeżego imbiru
10. 1 ząbek czosnku
11. Kilka kropli sosu Tabasco
12. 1 łyżeczka posiekanego koperku
Wykonanie:
Mandarynki umyć, osuszyć, obrać ze skórki i podzielić na cząsteczki.
Sok pomarańczowy wymieszać z skokiem grejpfrutowym i cytrynowym oraz sosem sojowym; przelać na patelnię i zagotować. Imbir obrać i zetrzeć na tarce, dodać na patelnię razem z obranym i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Wymieszać i dołożyć posiekany koperek, doprawić Tabasco, solą i świeżo zmielonym pieprzem do smaku. Włożyć cząstki mandarynek do sosu i zagotować. Dodać alkohol, wymieszać i przykryć. Ostudzić a następnie dodać krewetki i delikatnie wymieszać; wstawić na pół godziny do lodówki.
Opłukane i osuszone liście endywii porwać na mniejsze kawałki i ułożyć je w pucharkach, do których nałożyć schłodzoną potrawę.
Zobacz także:
- czwartek, 11 kwietnia, 2019Gastrofaza Kraków
- niedziela, 6 grudnia, 2015Właściwości chemiczne materiałów budowlanych
- środa, 29 listopada, 2023Anteny 1800 MHz: Klucz do Szybkiego i Stabilnego Internetu
- piątek, 10 lutego, 2017Urządzenia gastronomiczne
- środa, 22 sierpnia, 2018Wyposażamy Hotele Restauracje Catering
- środa, 28 grudnia, 2016Słodycze reklamowe
- piątek, 10 lutego, 2017Karmy dla zwierząt
- czwartek, 11 kwietnia, 2019Biszkopt
- poniedziałek, 10 kwietnia, 2017Imprezy okolicznościowe
- poniedziałek, 12 grudnia, 2016Architektura renesansu
- niedziela, 25 listopada, 2018Oblewarki do czekolady
- wtorek, 30 sierpnia, 2016Tradycyjne gołąbki
- poniedziałek, 3 października, 2016Ozorki w sosie śmietanowym
- sobota, 29 października, 2016Kosze bożonarodzeniowe
- czwartek, 2 stycznia, 2020Ostre smaki
- czwartek, 11 kwietnia, 2019Buraczki w zalewie octowej do słoików
- poniedziałek, 3 października, 2016Bakłażany z nadzieniem
- wtorek, 30 sierpnia, 2016Makaron w pomidorach
- poniedziałek, 7 marca, 2022Zdrowa dieta pudełkowa Warszawa
- czwartek, 11 kwietnia, 2019Brownies z orzechami
- sobota, 7 stycznia, 2023Wiosna – czas na zmiany w naszej kuchni