03
paź
Posted by admin
Możliwość komentowania Zupa krem z pietruszki została wyłączona
Składniki:
1. 2 pietruszki
2. 2 ziemniaki
3. 1 cebula
4. 4 pęczki natki pietruszki
5. 2 łyżki masła
6. 1 litr bulionu warzywnego
7. 10 dag żółtego sera
8. Pół szklanki śmietany
9. 1 jajko
10. Pół bułki bagietki
11. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz
Wykonanie:
Warzywa obrać, umyć. Cebule drobno posiekać a pietruszki i ziemniaki pokroić w kostkę. Natkę pietruszki dokładnie opłukać i osuszyć; kilka gałązek odłożyć do dekoracji a resztę drobno posiekać.
W garnku rozgrzać masło i zeszklić na nim posiekaną cebulę, dodać ziemniaki i pietruszkę i smażyć wszystko razem jeszcze przez chwilę, a następnie dodać natkę i bulion, zagotować, zmniejszyć płomień i gotować wszystko około 15 minut. Ser żółty zetrzeć na tarce i wymieszać z jajkiem. Bagietkę pokroić na 8 kromek; na każdej ułożyć porcję masy serowo jajecznej i ułożyć na blaszce do pieczenia; zapiekać w temperaturze 200 stopni Celsjusza około 10 minut.
Zupę zmiksować na gładki krem, dodać śmietanę, udekorować zieloną pietruszką i podawać z grzankami.
Zobacz także:
- wtorek, 30 sierpnia, 2016Tradycyjne gołąbki
- wtorek, 21 marca, 2023Gruzińskie półwytrawne wino
- poniedziałek, 3 października, 2016Panierowany seler
- sobota, 29 października, 2016Karma dla szczeniaków
- czwartek, 11 kwietnia, 2019Portal pizza Kielce
- niedziela, 6 grudnia, 2015Rodzaje materiałów budowlanych
- poniedziałek, 27 listopada, 2017Zdrowa żywność Kraków i żywność dla diabetyków
- poniedziałek, 10 kwietnia, 2017Catering Kraków
- piątek, 16 września, 2016Fotografia ślubna Koszalin
- środa, 22 sierpnia, 2018Stół wigilijny
- środa, 28 grudnia, 2016Ekspresy do biura
- niedziela, 6 grudnia, 2015Właściwości mechaniczne materiałów budowlanych
- niedziela, 6 grudnia, 2015Podział materiałów budowlanych
- czwartek, 11 kwietnia, 2019Gastrofaza Warszawa
- wtorek, 21 marca, 2023Kuchnie na wymiar Puszczykowo – Empire
- czwartek, 11 kwietnia, 2019Biszkopt
- czwartek, 11 kwietnia, 2019Żurek
- sobota, 12 listopada, 2016Tematy książek
- poniedziałek, 3 października, 2016Zupa z porów
- poniedziałek, 3 października, 2016Zawijaniec z indyka z jajkiem
- poniedziałek, 3 października, 2016Bakłażany z nadzieniem