03
paź
Posted by admin
Możliwość komentowania Sałatka z melona została wyłączona
Składniki:
1. 10 dag sprawionych krewetek
2. 1 melon Galia
3. 1kieliszek białego wina (100 ml)
4. 1 łyżeczka soku świeżo wyciśniętego z cytryny
5. 2 łyżeczki sosu chili
6. Kilka gałązek mięty
7. 1 łyżeczka francuskiej musztardy (z całymi ziarenkami gorczycy)
8. sól, mielony biały pieprz
Wykonanie:
Krewetki opłukać (mrożone rozmrażać dwie godziny w temperaturze pokojowej).
Melon przekroić na pół i usunąć pestki wraz z otaczającymi je włóknami. Resztę miąższu wydrążyć i pokroić w niewielką kostkę lub wyciąć specjalnym urządzeniem, kulki. Łupin melona nie wyrzucać.
Miętę umyć i osuszyć, kilka listków zostawić do dekoracji a resztę drobno posiekać. Wino wymieszać z pokrojoną miętą i dodać do rozdrobnionego melona. Delikatnie wymieszać.
Na patelni rozgrzać olej i smażyć na nim krewetki przez kilka minut często mieszając; zdjąć z patelni i skropić sokiem cytrynowym. Sos chili wymieszać z musztardą, przyprawić solą i pieprzem i połączyć z melonem i krewetkami. Delikatnie wymieszać i nałożyć do łupinek melona. Udekorować listkami mięty. Przed podaniem schłodzić.
Zobacz także:
- piątek, 16 września, 2016Sushi Grodzisk Mazowiecki
- czwartek, 26 października, 2017Polskie jedzenie Warszawa dostawa
- czwartek, 11 kwietnia, 2019Biszkopt
- poniedziałek, 3 października, 2016Ozorki w sosie śmietanowym
- sobota, 29 października, 2016Gastronomia wyposażenie
- piątek, 16 września, 2016ŚLEDZIE W POMIDORACH
- czwartek, 2 stycznia, 2020Kuchnia bawarska
- czwartek, 26 października, 2017Jedzenie na telefon Warszawa Śródmieście
- poniedziałek, 3 października, 2016Schab z borowikami
- środa, 28 grudnia, 2016Sklep wegetariański
- poniedziałek, 27 listopada, 2017Meble kuchenne na wymiar Wrocław i meble kuchenne na wymiar Kraków
- poniedziałek, 3 października, 2016Olej konopny
- poniedziałek, 13 listopada, 2017Wielotematyczny portal internetowy wordpress dla każdego
- sobota, 7 stycznia, 2023Jajko daje wiele możliwości
- poniedziałek, 3 października, 2016Szparagi w cieście francuskim
- poniedziałek, 12 grudnia, 2016Architektura renesansu
- czwartek, 2 stycznia, 2020Ostre smaki
- piątek, 30 listopada, 2018Pizza gastrofaza
- poniedziałek, 3 października, 2016Zawijaniec z indyka z jajkiem
- niedziela, 6 grudnia, 2015Rodzaje materiałów budowlanych
- poniedziałek, 3 października, 2016Zupa krem z pietruszki